風と光の故郷、べに大豆で町おこし

山形実験農場.jpg 

 

山形県東置賜郡川西町という地には、私たちが実験農場と呼んでいる、約一町歩の畑とその上部に緑のダムとする土地があります。

「個人に故郷があるように、企業にも故郷があっても良い」という考えから、私たちは東北のこの地に故郷を持つことを決めました。

現在、この畑では、地元の農家の方々の協力のもと、小麦や蕎麦、ハト麦、べに大豆の実験栽培をしました。

また、川西町のおばあちゃんが古くから大切に受け継いできた特産の「べに大豆」を栽培している農家を束ねた「紅大豆研究会」から購入し、甘納豆と炒り大豆も販売をしています。

この私たちの故郷でも、新たに、「べに大豆で、町おこし」という企画が誕生。

これには、川西町の町長や役場の方も大きな期待を寄せており、キャッチフレーズも「福は内、べに大豆の川西町」と決まりました。

 

べに大豆.jpg「べに大豆」と「節分」をかけ、「『福の集まる地域として、川西町に行けば幸せになれる』と、町民のみならず、町外から訪れる人からも愛される地域に・・・」という想いから生まれたものです。

もちろん、この私たちの実験農場も、地域の特産品を作り出す研究をお手伝いし、町の収益が増え、その延長線上に、地域の皆さんの暮らしが豊かになる姿が目標。

私たち「風と光」の故郷となってくれた川西町に、豊かな暮らしの循環構造という流れのお役に立てたらと考えています。

その中で、「べに大豆で、町おこし」は、最初の試みです。

年中行事や冠婚葬祭といった、地域に福や喜びが訪れるような場面で、風習・風土を取り入れながら、「べに大豆」を特産品として胸を張れるものにしていきたいと考えています。

 

>>物語(1)オーガニックアイランド喜界島

 

【関連商品】

山形県川西町産 焙煎べに大豆 100g

山形県川西町産 べに大豆うす甘納豆 130g

 cube-plus2.jpg

2017年の風と光は オーガニック プラス

オーガニック ローチョコレート 

オーガニック タイガーナッツ&アラマンサス

オーガニック タイカレーペースト&ソース

オーガニック グルテンフリーケーキミックス


  

歌「オーガニックアイランド喜界島」に合わせて喜界島をご紹介

 
私が20年前、喜界島を初訪問した時から「オーガニックアイランド」になるに 相応しい動機と資格があると思い、今日まで喜界島を応援をしてきました。 2016年2月には有機JASの黒糖と白ごまをご紹介できる運びとなり嬉しい限りです。 以前に私が作詞作曲した「オーガニックアイランド喜界島」に島を訪問時に撮影した 風景やオーガニック化に頑張っている方々の写真を入れて動画を作りました。 後半には歌っている島の民謡歌手「牧岡奈美」さんも映っています。 皆様にご覧いただけたら幸甚です。(辻 明彦)
 

動画ライブラリーへ