こだわりのベーキングパウダー

ベーキングパウダートップ画像修正.jpg
3種のお菓子.png
3種ベーキングパウダー比較.jpg
風と光購入ボタン.png
ベーキングパウダーバナー.jpg
社長写真.jpg
●こだわりのベーキングパウダーへの思い
以前から、みょうばん(アルミニウム)は問題があると感じていました。体内に入るとアルツハイマーの原因になると言われているからです。
そして、その流れを受けて、当社が新規輸入をする以前に他社でアルミフリーの商品が出ていたのは、知っていました。
主な材料は、第一リン酸カルシウム、炭酸水素ナトリウム(重曹)、コーンスターチです。
ただ、当社で販売する商品は、この材料を自然素材に置き換えたいと思い、商品を探していました。
そしてドイツアグラーノ社製ベーキングパウダーは有機濃縮ぶどう果汁と有機コーンスターチに置き換え、重曹(炭酸水素ナトリウム)だけを加えたものと分かり取り扱いを開始しました。
自然素材を使う事で人にも環境にも優しい商品を提供したいという思いから、すばらしい商品との出会いと思っております。
●こんな方にこちらの商品を使っていただきたいです
弊社では有機天然酵母というパン用の酵母はすでに取り扱いを行っており、
お菓子も有機ベーキングパウダーを提供したかったのです。
お菓子はお子様が食べる頻度が高いものなので、より安心できるものをご利用いただきたいと考えました。
この商品はこんな方に特におすすめしたいとおもいます。
・安全な食べ物を選んで使いたい方
・オーガニックに共感できる方
・子供に自然素材の物を食べさせたい方
●ジーノジロロモーニの言葉と共に
当社の商品ラインナップでもパスタ関連商品でおなじみの”ジーノジロロモーニ”氏。
彼は、イタリア有機農業の先駆者であり、イタリアオーガニックの指導者でもありました。
そんな彼と話をした時に、こんな話をしていました。
「人間は、地球上に存在してから何をしてきたか、一言でいえば砂漠を増やしただけだ。
今こそ、反省して環境とともに生きよう」
そんなオーガニックの精神息づく、商品作りを行ってまいりました。
当社の商品ラインに新しく加わった「こだわりのベーキングパウダー」
オーガニックに共感していただける方に使っていただきたい1品です。

風と光購入ボタン.png


ベーキングパウダーレシピバナー.png

サブレクッキー.jpg

サブレクッキーレシピ修正2.jpg


ココアクッキー.jpg

アーモンドココアクッキーレシピ修正.jpg

レモンケーキバナー.png

レモンケーキレシピ.jpg

スコーンバナー.jpg

スコーンレシピ.jpg

黒糖蒸しパンバナー.jpg

黒糖蒸しパンレシピ.jpg

お好み焼きバナー.jpg

お好み焼きレシピ.jpg

天ぷらの衣バナー.jpg

天ぷら衣.jpg

風と光購入ボタン.png

 cube-plus2.jpg

2017年の風と光は オーガニック プラス

オーガニック ローチョコレート 

オーガニック タイガーナッツ&アラマンサス

オーガニック タイカレーペースト&ソース

オーガニック グルテンフリーケーキミックス


  

歌「オーガニックアイランド喜界島」に合わせて喜界島をご紹介

 
私が20年前、喜界島を初訪問した時から「オーガニックアイランド」になるに 相応しい動機と資格があると思い、今日まで喜界島を応援をしてきました。 2016年2月には有機JASの黒糖と白ごまをご紹介できる運びとなり嬉しい限りです。 以前に私が作詞作曲した「オーガニックアイランド喜界島」に島を訪問時に撮影した 風景やオーガニック化に頑張っている方々の写真を入れて動画を作りました。 後半には歌っている島の民謡歌手「牧岡奈美」さんも映っています。 皆様にご覧いただけたら幸甚です。(辻 明彦)
 

動画ライブラリーへ